新京报讯（记者）国庆中秋双节临近，“大闸蟹”等特色时令食物送来热销。9月19日，丰台区市场监管局和第三方检测机构工做人员一路走进京深海鲜市场，开展一年一度的大闸蟹抽检。取以往法律人员随机选择抽检摊位分歧，此次京深海鲜市场聘用的5名外卖骑手做为食物平安监视员初次插手抽检环节，他们随机选择各自外送办事中销量较高的大闸蟹摊位，由检测人员进行抽样检测。
据领会，近期京深海鲜市场正式聘用了5名网约配送员担任食物平安“流动监视员”。这些骑手正在日常取餐、配送间隙，将沉点关心市场内大闸蟹、虾、贝类等水产物的新鲜度、存储及商户运营天分，一旦发觉非常环境，将当即反馈。丰台区市场监管局相关担任人暗示，借帮骑手“高频流动、切近商户”的劣势，可以或许实现监管触角全笼盖，为消费者建牢食物平安防地。
挑选大闸蟹有哪些窍门？渔业协会专职副会长惠赓现场支招：看背，按动蟹腿时手感坚硬，申明肉质丰满；看嘴，充满活力的大闸蟹会吐出良多绵密的泡泡；看腹，腹部凸起申明肉质肥美。
外卖骑手担任食物平安“流动监视员”，和丰台区市场监管局工做人员一路走进京深海鲜市场，开展大闸蟹抽检。新京报记者 王飞 摄？。
正在查抄中，达达快送外卖骑手程先生按照常日顾客下单数量，这里正正在发卖来自江苏盐城的大闸蟹，查验人员随机抽取了大闸蟹样品进行现场快检。检测项目录要涉及沉金属镉和兽药孔雀石绿等。查验人员将随机拔取的大闸蟹切开，仅需要十几分钟，测试卡上就能快速显示出大闸蟹样品能否及格。