你晓得吗？正在中国快餐界，麦当劳和肯德基这对老朋友的差距，可能比你想象中要大得多！做为一个正在此中一个品牌深耕十年，对另一个品牌也洞若不雅火的业内人士，今天就来给大师扒一扒这两家快餐巨头不为人知的那些事儿。先说个冷学问：你认为你正在中国的麦当劳门店消费，其实是正在给金拱门送钱！没错，就是前几年阿谁被全网玩坏的名字。麦当劳中国其实叫金拱门，是美国麦当劳的授权运营商，连公司名都不克不及用麦当劳。比拟之下，肯德基的母公司百胜中国可是正在美国上市的公司，自从权高得多。这就像一个是亲儿子，一个是养子，你说不同能不大吗？说到产物口胃，这两家简曲就是合璧和原汁原味的典型代表。肯德基从进入中国起头就出格会入乡随俗，什么老鸡肉卷、川辣嫩牛五方，恨不得把八大菜系都塞进菜单。比来几年更是放飞，螺蛳粉、热干面都敢上，虽然有些新品被吐槽是料理，但这份怯气值得点赞！反不雅麦当劳，那叫一个刚强，牛肉汉堡里的酸黄瓜和臭芝士片二十年如一日，让不少中国消费者曲呼接管。不外比来也起头学乖了，推出了板烧鸡腿堡这类本土化产物，但立异力度仍是比不上肯德基。开店数量上，肯德基简曲就是下沉市场之王！全国10000+门店的规模，间接把麦当劳的4000+按正在地上摩擦。出格是正在三四线城市，肯德基的笼盖率简曲惊人。良多县城都能看到肯德基的身影，而麦当劳可能整个地级市才有一两家。这就像一个是农村包抄城市，一个是城市精英线，计谋完全分歧。不外麦当劳正在华南地域却是扳回一城，出格是正在广州、深圳这些处所，门店数量能和肯德基不相上下，这还得感激麦当劳打下的根本。企业文化这块更成心思了。肯德基晚期是高管带队，美企混着台企的气概，你懂的，就是那种既讲究流程又出格算计的调调。2015年后慢慢本土化，现正在高管根基都是某人，卷得那叫一个厉害，麦当劳就连结着典型的美企做风，宽松，不外被中信收购后也起头有点中国化的苗头，但比起肯德基仍是轻松不少。说到营销策略，这两家也是各显。肯德基出格会玩饥饿营销，限量版玩具、套餐搞得风生水起，麦当劳就比力实正在，经常搞些持久的优惠勾当，像是随心配这种，明大白白告诉你天天都廉价。食物平安方面，两家都挺严酷的，终究是国际大品牌。不外肯德基由于门店多、分布广，偶尔会爆出些小问题，麦当劳正在这方面口碑略胜一筹。但说实话，能做到他们这个别量还能连结现正在的食物平安程度，曾经很不容易了。员工待遇这块，麦当劳的时薪凡是比肯德基高那么一丢丢，但肯德基的晋升机遇可能更多些，终究门店数量摆正在那里。两家都有完美的培训系统，从下层做到区域司理的励志故事触目皆是。最初说说消费者画像。肯德基的客群更普遍，从小伴侣到白叟都能找到适合本人的产物。麦当劳则更受年轻人喜爱，出格是那些逃求正美式风味的消费者。成心思的是，良多家长感觉肯德基更适合孩子，可能是由于鸡肉产物更多的来由。其实说到底，这两家快餐巨头的合作，就像一场持续了三十多年的仙人打斗，我们消费者才是最大赢家。他们互相较劲，变着法子推陈出新，最终受益的都是我们的味蕾。下次当你坐正在两店前优柔寡断时，也许能帮你做出更明智的选择哦！对了，若是你细心察看，还会发觉良多风趣的现象：好比肯德基的伙计是红色的，显得热情活力；麦当劳则是深蓝色，更显专业稳沉。就连餐厅音乐的选择，两家都有本人的一套尺度，潜移默化地影响着用餐体验。外卖营业上，两家也是各有所长。肯德基依托百胜集团的外送系统，优惠勾当更多。疫情期间，两家都不约而同地加强了无接触配送的力度，这点必需点赞。说到新品研发，肯德基的节拍较着更快，根基上每个月都有新花腔；麦当劳就比力稳健，新品不多但成功率很高。这就像一个是多生孩子好打斗，一个是少生优生，策略分歧但都很有成效。还有个小细节你可能没留意：肯德基的餐厅往往更大更宽敞，适百口庭会餐；麦当劳则更沉视翻台率，桌椅放置更紧凑。这种细微的不同，最让人感伤的是，这两家来自美国的快餐品牌，正在中国市场上演了一出出色的本土化取国际化的博弈。一个选择完全拥抱中国市场，一个保留美式基因，最终都获得了庞大成功。这不由让人思虑：正在全球化取本土化之间，到底该若何均衡？下次吃快餐时，不妨多寄望这些细节，你会发觉本来简单的汉堡薯条背后，藏着这么多门道。终究，知根知底，才能吃得高兴嘛！所以问题来了：今天半夜，你是预备宠幸肯德基的疯狂木曜日，仍是麦当劳的免费汉堡日呢？（笑）不管选哪家，记得好好享受美食带来的欢愉光阴！前往搜狐，查看更多？。